Danmark är ett matland och det märks inte bara i Köpenhamn. En bit utanför Sakskøbing på Lolland hittar vi Krenkerup i ett idylliskt landskap. Bortom fårhagen lyser det gula godset fram och väl på plats finner vi såväl ett prisbelönt bryggeri som en enklare men mycket trevlig restaurang, eller traktørsted som det kallas.

Bryggeriet har en enkel butik – en öppen port i byggnaden med ett bord och travar med lådor och kartonger. Krenkerup Bryggeri är det enda danska bryggeri som vunnit sex guldmedaljer vid European Beer Star, bland annat för sin stout. Vi talar alltså inte om danskt lågprisöl utan om mera exklusiva och smakrika sorter. Även deras alkoholfria öl sticker ut med mycket fyllig smak.

Dörren bredvid döljer själva bryggeriet och i nästa port finns deras traktørsted, den enklare men mycket trevliga utflyktsrestaurangen där ölen är i fokus. Det soliga vädret gör dock att matgästerna flyttat ut på gården.

Det är ett gods med gamla anor såväl när det gäller byggnaderna som ägarfamiljen. Utöver lantbruk och bryggeri är det även känt för Danmarks första och enda fullstora polobana.

Krenkerup Gods vid Sakskøbing på Lolland omnämns för första gången redan 1367, och har sedan dess aldrig bytt ägare genom försäljning – godset har istället gått i arv i samma familj i hela 650 år och drivs idag av den 18:e generationen. Det gör Krenkerup till ett av Danmarks mest långvariga familjeinnehav inom godsnäringen.

Vid sidan av det traditionella jord- och skogsbruket (omkring 3 700 hektar totalt) har den nuvarande generationen byggt ut verksamheten med flera moderna besöksmål. Krenkerup Bryggeri bryggde sitt första öl i augusti 2008. I anslutning till bryggeriet ligger Krenkerup Traktørsted – ett danskt begrepp för en enklare lantlig utflyktsrestaurang – där besökare kan se bryggmästaren i arbete genom fönstren medan de äter lätt lunch och provar färsktappad öl.

Johan Wessman (text och foto)
DKSE Media